使用しているお米は当社の玄米を使用。
生産者と共に栽培からこだわった玄米を使用しております。柔らかくすることで玄米でも食べやすく、ヘルシーなのが特徴です。ぜひ、こちらも味わいながらご賞味ください。
「小さなお子様にも美味しく召し上がってもらいたい」との想いを持つ伊藤食品が、2020年に新販売した商品です。原料の品質にこだわり、牡蠣リゾットは国産の「生牡蠣」をそのまま「玄米」と共に缶に詰め、あめ色の玉ねぎをベースにしたスープで炊き上げた商品。通常牡蠣の缶詰には冷凍牡蠣が使用されますが、牡蠣の旨味にこだわっているため生牡蠣を使用しています。
牡蠣は熱を加えると小さくなってしまうことから、本来の味わいや特徴を最大限に活かすために通常販売されている牡蠣よりも大きめの牡蠣を使用しています。製造工程の中で、玄米が牡蠣のうま味をたっぷりと吸収することで、一口食べるごとに牡蠣の風味が口の中に広がります。
また、温めてお召し上がりいただくことで、バターの香りが広がり、より豊かな味わいを感じていただける逸品です。
缶詰はプルトップで開けやすく、たっぷり詰まっています。
230gというボリュームも食べ応え抜群で、開けた瞬間の牡蠣の香りと共にお楽しみください。
チーズでコクを出したり、パセリや黒コショウを風味付けすると更に美味しく仕上がります。
原材料:玄米(国産)、牡蠣、オニオンペースト、バター(乳成分を含む)、食塩/増粘多糖類
※本商品で使用する牡蠣は、えび、かにが混ざる漁法で採取しております。
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お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店?
素材や製法から添加物への配慮まで、カラダに優しい食品だけを取り揃えました。
石川商店のバイヤーが実食して本当に美味しいものだけを日本中から厳選。
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
いまの季節だからこそ食べてもらいたい日本各地の旬の逸品を、石川商店の目線で選別。
お米と雑穀の専門店でありながら、さまざまな産直食品を扱っているのは、多くの課題を抱える日本の農業を少しでも活性化を実現したいと思っているから。