★フルーツの為、不在などによる遅延が発生しないように、ご連絡がつく連絡先をお願いいたします。
また、果物のためより美味しい状態で収穫・発送をする関係上、日にち指定はできません。
★鮮度を保つためクール便での発送となります。
天候により出荷時期が前後することがありますが、7月10日前後の予定です。
ブルーベリーは大変繊細な果物です。ひと粒ひと粒ていねいに手作業で選別しておりますが、多少キズ物や柔らかいブルーベリーも混ざることがございますのでご了承下さい。
見た目の大きさでまず驚き、一度食べたらクセになるほどの美味しさです。
甘みと酸味のバランスが最高で、そのまま食べてもOK。加工用としても使いやすいブルーベリーです。
凍らせてシャーベットにしても美味しく召し上がれます。
岩手町は県内に先駆けて昭和57年ごろからブルーベリーを栽培している名産地。加工用ブルーベリー出荷量は岩手県内一を誇るのが岩手町になります。こちらの岩手のブルーベリーは農薬不使用(無農薬)で栽培しており、生産者は90歳近い方ではありますが、丁寧で丹精込めたブルーベリーを作るのに定評のある方です。
ブルーベリーは多量のアントシニアン色素を含むことから最近は目によい機能性食品としても注目を集めています。また、ポリフェノールや食物繊維・ビタミンC・鉄分・カルシウムも多く含んでいることからも、栄養面でも優れた果物の一つです。
左:ブルーベリーのチーズケーキ、右:ブルーベリーのクッキー
一番美味しい食べ方は、そのまま食べる事でブルーベリー本来の味が一番よく分かりますが、この様に様々なレシピでもお使いいただけます。
【出荷時期目安】7月15日〜25日前後の予定
※天候により前後する可能性があります。
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お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店?
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いまの季節だからこそ食べてもらいたい日本各地の旬の逸品を、石川商店の目線で選別。
お米と雑穀の専門店でありながら、さまざまな産直食品を扱っているのは、多くの課題を抱える日本の農業を少しでも活性化を実現したいと思っているから。