ご飯のお供にピッタリ。
色んな料理に使える無添加の万能味噌。
無添加の「さばみそ」は、地元の漁港で獲れたばかりの新鮮なゴマサバの身を丁寧に炒めほぐして、味噌・長ネギ、ニンニク等すべて国産の原材料で練り上げた美味しいおかず味噌です。ご飯のお供には勿論、野菜に付けたり麺に絡めたりお豆腐にのせたりとバリエーション豊富にお使いいただけます。
宮崎県最北端の町から
宮崎県の最北端の町・北浦の海辺に佇む、地元で水揚げされた新鮮な魚を使って、オリジナル食品を生産している「あじ屋」さん。
北浦は古くから九州有数の漁業の町として知られ、町のほとんどの人が漁業関係者というほど、漁業一色の町です。漁場となる日向灘には、栄養豊富な黒潮が流れ込み、さば、めひかり、たちうお、かますのほか、さまざまな魚がやってきます。なかでも、あじ、さば、いわしなどは脂の乗りが抜群で、日本一でないかと思うほど美味しい魚が獲れる町でもあります。
美味しさのヒミツ
魚の鮮度と国産素材にこだわりました。
車で5分の漁港で水揚げされた新鮮な「ごまさば」を使い、鮮度の良いまま加工することで青魚の臭みがありません。魚以外の素材はシンプルに味噌・砂糖・酒・白ネギ・しょうが・にんにく・七味唐辛子だけ。無添加で全て国産原材料を使っています。
素材が生きるから使い勝手は無限大
左：ごはんにたっぷり乗せたら、それだけでおかずに♪
右：「さばみそ」の味わいがおでんとマッチします。
左：素材の味を引き立ててくれて、尚且つ食欲がそそる！◎
右：もちろん単品でおかずとしてお使いいただいてもOK★
多くのメディアでも取り上げられるほど！
▼「軽トラで行く！激走７００キロ港めぐり旅」で紹介。
▼「マツコの知らない世界」でも紹介されました！
添加物は一切使用しておりません。
原材料：さば、味噌、砂糖、酒、白ネギ、生姜、にんにく、七味唐辛子
アレルギー：さば、大豆
お客様レビュー
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石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
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体にやさしい食品
素材や製法から添加物への配慮まで、カラダに優しい食品だけを取り揃えました。
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食のプロが実食して厳選
石川商店のバイヤーが実食して本当に美味しいものだけを日本中から厳選。
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100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
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旬の厳選品をお届け
いまの季節だからこそ食べてもらいたい日本各地の旬の逸品を、石川商店の目線で選別。
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日本農業の活性化を目指して
お米と雑穀の専門店でありながら、さまざまな産直食品を扱っているのは、多くの課題を抱える日本の農業を少しでも活性化を実現したいと思っているから。
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