・ひえ(200g)
・赤米(200g)
・たかきび(200g)
・はと麦(200g)
【ひえ】
「冷えにはひえ」と言われるほど、雑穀のなかでも体を温める効果が抜群。
ビタミン・ミネラルが豊富で、善玉コレステロールを高める作用も。
(善玉コレステロールは、悪玉コレステロール回収し、動脈硬化の防止につなげます。)
【赤米】
「赤の色素であるタンニンには「脂肪燃焼効果」があり、
体を温めるだけでなく、ダイエット効果も期待できます。
【たかきび 】
血行を改善して女性ホルモンバランスを整えるビタミンEが多く含まれています。
【はと麦】
美肌対策の雑穀としても有名ですが、体内の水分や血液の流れを良くして新陳代謝を促進します。
1. 洗米したお米1合に対して、雑穀を大さじ2杯分(30g)入れます。
2. いつもの水加減に、雑穀を入れた分と同量の水を足して、炊飯します。
(たかきびとはと麦は固めの雑穀なので1〜2時間浸水してから炊飯してください)
1. 洗米したお米1合に対して、4種の雑穀をお好きな量で混ぜ合わせて、
大さじ2杯分(30g)入れます。
2. いつもの水加減に、雑穀を入れた分と同量の水を足して、炊飯します。
◎ 朝食べて、一日元気に。
◎ 一口サイズに丸めて、おやつ代わりにも。
【ひえのレシピ】
左 : お子様のおやつにぴったり!ひえのおからドーナッツ
右 : ひえ入りスープで体をポカポカに。ひえのホワイトシチュー
【たかきびのレシピ】
左 : 辛いもの×たかきびで血行を改善!たかきび麻婆豆腐
右 : ひき肉のようなたかきびの食感ととろ〜りチーズがマッチ!はんぺんはさみ揚げ
【はと麦のレシピ】
左 : かぼちゃとはと麦で健康効果UP。はと麦入りかぼちゃサラダ
右 : ドレッシングとしても大活躍!鶏ハムのはと麦ドレッシング添え
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