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米粉トップメーカーが作った
千葉県産米限定の米粉
揚げ物がヘルシーに
米粉は吸油率が低く、揚げ物がヘルシーに。
小麦粉と米粉を比較した場合の、吸油量は４割以下。
※実験では米粉は小麦粉よりも57％も吸油カットされていることが実証済
米粉で作った衣は小麦粉の衣よりも40kcalほどのカロリーダウンとなり、サクサク感が長く継続するのが特徴です。（※1食あたりの天ぷら衣重量を10gとした場合）
様々なお料理にも使えるのが魅力
米粉は小麦粉と異なりダマになりにくいので、調理が簡単。
出来上がった料理はお米特有のほんのり甘い風味が特徴です。
ぜひ様々なお料理にお使いください。
左：ヘルシーなサクサク触感の天ぷら♪
右：もちもちカリッと！米粉で大根餅 ！
左：米粉と山芋で超モッチリ！お好み焼き
右：米粉でカリッと！鶏むね肉のやわらか唐揚げ
▼鶏むね肉のやわらか唐揚げレシピはこちら
スイーツやお菓子にも♪
左：米粉のふわふわスフレパンケーキ
右：米粉をふんだんに使ったクッキー
▼米粉のふわふわスフレパンケーキレシピはこちら
左：ふんわりもっちりシフォンケーキ
右：しっとり濃厚な米粉のガトーショコラ
お客様レビュー
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石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
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体にやさしい食品
素材や製法から添加物への配慮まで、カラダに優しい食品だけを取り揃えました。
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食のプロが実食して厳選
石川商店のバイヤーが実食して本当に美味しいものだけを日本中から厳選。
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100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
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旬の厳選品をお届け
いまの季節だからこそ食べてもらいたい日本各地の旬の逸品を、石川商店の目線で選別。
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日本農業の活性化を目指して
お米と雑穀の専門店でありながら、さまざまな産直食品を扱っているのは、多くの課題を抱える日本の農業を少しでも活性化を実現したいと思っているから。
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