・もち米(こがねもち)(1kg)
・小豆(300g)
・もちきび(100g)
・三温糖(1kg)
【もち米(こがねもち)】
あえて弱く精米して、旨みや栄養がギュッと詰まっている胚芽を残しています。胚芽を残した精米のため、お餅にするとほんの少しだけ黄色くなります。
白いお餅を好むお餅屋さんや和菓子屋さんでは食べれない、お米屋さんのお餅をぜひお試しください。
【小豆】
希少な北海道産の小豆です。人の手で一粒一粒選別しているので大粒で、美しく、香り高いのが特徴です。
【もちきび 】
流通量1.9%の超希少な国産もちきびです。美しく鮮やかな色味ともちもち、つぶつぶ食感がクセになります。
【三温糖】
香ばしさとコクをあんこにプラスするイチオシ砂糖です。
秋の風物詩でもあるおはぎ。
しっとりとしたもちもちの食感と、甘さが身体に染み渡る、秋の味わいを贅沢に楽める一品をぜひご家庭でいかがでしょうか。
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