中華圏のミックススパイスに含まれる「五香粉」に含まれる八角は、単体だと主張が強いのですが、 シナモンが香りを和らげ、本格中華ながらソフトな風味に。もっちりとした国産もち米に、たけのこの歯ごたえ、 トロリとした豚の脂、そしてオイスターソースのコクがからまり、食欲をそそります。
独自製法による「すぐ炊けるお米」と、中華おこわのもとが入っております。
ご家庭の炊飯器を使って、短時間で簡単にお楽しみいただけるお米と具材のセットです。
炊いたり蒸したご飯を、独自の技術により熱風で急速乾燥させたお米のこと。
この乾燥させた乾燥米飯(アルファ化米)は、水分が少ないため腐りにくい状態を維持しながら、炊飯したご飯と同じデンプン構造をしているため、美味しさもそのままという利点があり、さらに乾燥米飯(アルファ化米)は洗米・つけ置きの必要がなく、短時間で炊きあがるので、通常のお米より早く簡単に調理することができるのが特長です。
手軽で簡単な炊飯となっております。指定のお水の量を入れてから、中華おこわのもとを入れ、同封のすぐ炊けるお米を入れてかき混ぜ、早炊きモードでの炊飯で出来上がりです。
また、冷凍食品や買ってきたおこわと違い、加えるお水の量によって、お好みの食感に仕上げることができます。詳しくはパッケージの裏面をご確認ください。
独自製法による「すぐ炊けるお米」が入った袋を切る時は、お米がこぼれない様にほんの少しだけ切り込みを入れると先に空気が入り、お米が下に落ちるので綺麗にお使いいただけます。
風呂敷に包まれた贈り物をイメージしたパッケージでは、飛鳥〜奈良時代に中国より伝わった、八角形を使用した吉祥文様をデザイン。八角形は全方位から幸運を引き寄せ邪気を払う形と言われ、繁栄や発展、幸福を表しています。また、その中で丁寧な和の暮らしを楽しむ。そんな暮らしの食卓を彩るごはんとしても大切な方への贈り物としても最適となっております。
原材料
乾燥米飯:もち米(国産)、うるち米(国産)
中華おこわのもと:豚肉、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、水煮たけのこ、砂糖、植物油、オイスターエキス、乾しいたけ、食塩、たまねぎエキス、酵母エキス、しょうがペースト、香辛料
アレルギー物質:小麦・大豆・豚肉
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お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店?
素材や製法から添加物への配慮まで、カラダに優しい食品だけを取り揃えました。
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いまの季節だからこそ食べてもらいたい日本各地の旬の逸品を、石川商店の目線で選別。
お米と雑穀の専門店でありながら、さまざまな産直食品を扱っているのは、多くの課題を抱える日本の農業を少しでも活性化を実現したいと思っているから。