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季節ごとの美味しい旬
四季折々の旬を引き立てるために「味わい」や「食感」、「炊き上がりの美しさ」を意識して雑穀を調合しています。
「春はふっくら」、「夏はさっぱり」、「秋はぷちぷち」、「冬はもっちり」がコンセプト。
春夏秋冬、旬の食と一緒にお楽しみください。
初霜（hatsushimo）
冬の始まりを告げる初めて降りた霜のような雑穀の色合いなることから、そのように命名しました。
冬の旬に合うように、キラリモチ、緑米、淡雪こまち、ひえを黄金比率で調合しています。
農薬・化学肥料の使用を極力抑えた、すべて国産の雑穀ブレンドです。
お手軽な炊き方
いつも使っている計量カップに、お米と雑穀を入れて、内釜の線で炊くだけ。
水を切るときは、網目が細かいザルを使うのがおすすめです。
大さじで雑穀を入れる場合は、水を雑穀の倍量入れると美味しく炊き上がります。
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石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
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お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選
選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。
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100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
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農家さんと二人三脚で品質を追求
日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。
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全国随一の徹底的な異物除去
全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。
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初霜（hatsushimo）300g 冬ブレンド
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