ここがイチオシ！
迷った時の参考にしてみてください。ご相談もお気軽に！
- 日本初めて発売された玄米雑穀ごはん「五穀米Ⓡ」
- 欧州最大の食品品評会にて「優秀味覚賞」2年連続受賞
- 噛むたびに広がる甘みと旨み、モチモチ・ホクホクした心地よい歯ごたえ
雑穀の特徴
石川商店のお米ソムリエ・食味鑑定士がプロの視点で評価
美味しい玄米に
9種の穀物をたっぷり配合。
国内最高峰のこだわり米、
本物の五穀米。
炊飯器でそのまま炊くだけ。
栄養たっぷり、く
パワーチャージ
栄養価の高い9種の穀物をバランス良く配合した、玄米雑穀ごはん。
もちもちと噛むほどに味わい深い美味しさが広がります。
中には黒豆・小豆・大豆が入っており、豆好きにはたまりません。
玄米のもっちりとした食感と、豆類のホクホクとした食べ応えをぜひお楽しみください！
食のスペシャリストやトップアスリートも食べている、
究極のお米。
各穀物は、国内でも厳選された一握りの職人が手間暇をかけ、
こだわりにこだわりを重ねた魂の結晶。味も栄養も究極のごはんです。
iTQi*「優秀味覚賞」2年連続受賞
ヨーロッパ最大の食品品評会「iTQiコンテスト」では、ミシュランの三ツ星・二ツ星のレストラン、ホテルの調理長やソムリエなど､世界的な美食家による厳正なテイスティングの審査が行われ、iTQiの受賞は｢味と品質｣に対する国際的な評価の証しといえます。
石川商店の看板商品、
本家本元の「五穀米®」。
多くのレストランやカフェ、スーパーなどで「五穀米」と呼ばれているものがありますが、実は、
「五穀米®」は当社の専用商品名であることをご存知ですか。
雑穀ブームよりもはるか昔、1989年に日本で初めての雑穀ブレンド商品として発売されて以来、
たくさんのお客様に愛され続けています。本家の「五穀米®」をぜひご賞味ください。
お料理のバリエーションも様々♪
炊きたてをそのまま食べるのはもちろん、
チャーハンやリゾットにすれば、食感が増して食べ応えもアップ。
衣をつけてライスボールにすればおかずの一品としても楽しめます。
左：カレー風味が食欲そそる！五穀米ライスボール
右：美味しく栄養満点！アツアツで食べたい五穀米きのこリゾット
左：プチプチいろんな食感が楽しい♩五穀米チャーハン
右：いつものおにぎりも五穀米にすることで、栄養価と美味しさUP！
雑穀レシピはこちら
美味しく食べて元気に！
体もよろこぶ「ごほうびごはん」
国内で丁寧に生産した雑穀には、たくさんの栄養がつまっています。
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丸麦
白米の約20倍の食物繊維、またはカルシウムや銅などのミネラルも多く含まれます
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小豆
ビタミンB1が豊富に含まれ、ビタミンB2、ニコチン酸、カルシウム、リン、鉄なども。
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ひえ
白米と比べて食物繊維約8倍、マグネシウム約5倍、鉄分約2倍、カリウム約3倍。
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はと麦
玄米と比べて、タンパク質は2倍、脂質は1.8倍、鉄は2倍以上。
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黒豆
血液サラサラ効果のアントシアニン、骨粗しょう症予防のイソフラボンなどが豊富！
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きび
白米と比べてて食物繊維約３倍、カルシウム約２倍、マグネシウム約4倍、鉄分約3倍。
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大豆
ビタミンB1、B2、E、カルシウム、カリウム、鉄など。疲労回復やスタミナ増強に最適。
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あわ
白米と比べて食物繊維約7倍、カルシウム約3倍、マグネシウム約5倍、鉄分約6倍。
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玄米
白米にはない大量のビタミンEやリノール酸が含まれ、血行促進、動脈硬化防止効果。
日常で不足しがちな食物繊維や、ビタミンB１・カルシウム・鉄分を多く含んでいるので、
疲れた時やがんばった時には特におすすめです。
中性脂肪や血中コレステロールの上昇を抑えるはたらきのある「ギャバ」も含まれていて、
肥満防止や動脈硬化・糖尿病の予防にもつながります。
国内の信頼できる契約農家さんと一緒に
丁寧に作っています。
日本に流通する雑穀の約9割が海外から輸入されているという現状のなか、
当店ではすべて国内産の原料を使用しています。
「出来上がったモノをただ仕入れる」のではなく、
定期的に生産者さんのもとへ足を運び、お互いの意見交換をしながら大切に作っています。
出荷前に1粒1粒、
手作業で選別しています。
石川商店では、機械でも見落としてしまう異物を、
出荷前に社内のスタッフが丁寧に目視で検品し、 手作業で選別しています。
これは、他の会社ではまずやらないことです。
破砕した雑穀も取り除くため、口当たりがよく、
より味わい豊かで手のぬくもりが入った商品となるのです。
単なる「作業」ではなく、お客様の「美味しい！」の笑顔を思い浮かべながら、
スタッフ一同で丁寧に選別しています。
かんたん！そのまま炊飯できる3合パック
［1］最初の水はすぐに捨て、2〜3回洗米する。
［2］炊飯釜の3合の玄米の目盛線に合わせて、1時間半〜2時間浸水。
（小袋に入っているあわ・ひえ・きびは洗わなくてもOKですが、洗う場合は茶こし等をご利用ください）
［3］「玄米炊きコース」で炊飯。
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お客様レビュー
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50ポイント（50円相当）贈呈!
石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
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お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選
選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。
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100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
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農家さんと二人三脚で品質を追求
日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。
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全国随一の徹底的な異物除去
全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。
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