「 お米や雑穀にまつわる話 」一覧

「うずら」ってよくスーパーの卵売り場とかで目にしますよね。 それが孵ることなんてあるんだろうか。 しかも「うずら」は鳥類...

お米屋さんからのお便りを準備＆発送中。 うちではお便りを送るのは必ずみんなでやります。 基本、手作業が多いんです。 だって、一生懸...

いよいよ、今年もこの時期がきた。 今年も美味しい「三陸わかめ」が出荷、 販売が出来ることを本当にうれしく思う。 毎年、ものすごく楽...

良いものは高い。それは当たり前。 商品になるまでに多くの手間暇がかかってるし、ましてや、農産物で希少であればあるほど。

大麦パワーを味方につけよう。 同じ麦でも、モチモチの食感で冷めてもおいしく、食物繊維たっぷりの「もち麦」が話題になっています。

房総コラボキャンペーンが始まり、ようやく折り返し地点。 実は密かに様々なコラボも生まれ始めてます。

自分で書いててすごいタイトルだなと（笑 だって、冬季限定で出来たてほやほやなんですもん♬ この美味しさを伝えたいので、 今日はこの...

塩や砂糖で意外と困るのがカチカチに固まってしまったもの…。どうすればと悩む方も多いはず。ガリガリ削る？それともガンガン硬い棒で叩く？はたまた、捨てちゃう？いやいや、捨てるのはもったいない。でも、削るのや叩いて粉々にするのもすごく大変です。そんな時に簡単に解決する7つの方法を覚えておいてくださいね。