良いものは土地で出来るんじゃない。人で出来るもの。
昨日は地元農家さんに契約栽培で作って頂いている「上総千年米コシヒカリ」の今年の田んぼの状況を見に行ってきました。 しかし、昨日はめちゃ...
千葉県君津市のお米屋の3代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。
昨日は地元農家さんに契約栽培で作って頂いている「上総千年米コシヒカリ」の今年の田んぼの状況を見に行ってきました。 しかし、昨日はめちゃ...
先週からバタバタで来月用の地元チラシ作成が遅れ遅れ^^; 言い訳はさておき、今日中に仕上げないと間に合わない(汗 ということで今日は...
娘(rino)が「なんでママの言うことは聞くのに、rinoのいう事は聞いてくれないの?」って言われた男が送るオコメンブログです。 いや...
知ってた?お米は「ヤケ」との戦いと言っても、過言ではない。これがまたお米屋にとっては、まぁーやっかい。玄米を精米すると被害が小さく薄いものは、削れて取れる場合もあるけど、ほとんどの場合残ってしまう。それを除去するのもお米屋の腕の見せ所なんです。
今日は社長が「伊勢神宮」へ特別参拝及び、五穀豊穣のため、ボクらの基幹商品でもある「五穀米®」を奉納しに行ってます。 これは特別に1年の...
今日は毎日の食生活の話をしますね。食生活・・・。って聞いて何だかドキッってなった人は要注意かも(笑) 日々のメディアの中では、ほんと様...
先日Facebookで少しだけ紹介した黒いチャーハン。 意外とみんなからの反応が良くてびっくり。普段、見慣れてないのもあるから、味の創...
今回は先日スタッフが書いたブログがすごい良かったんだけど、拡散したいけど拡散できないシステム上の事情があったので、その紹介をここでしちゃいま...
よし!良くやってくれた!今日は褒める!(笑) かなりのK奮をしておりますが、先日起こったあの例の件から数日後のお話です。
先日、社内で1本のお客さまからの電話が鳴りました。 その電話の先のお客さまは、先月初めて当社からお米を買われた方。
色々とあってSNSを数日休んだら、気が付けばクラウトスコアがぐんぐん下がってるけど、全く気にしていないオコメンがお届けします(笑) 先...
お米屋が世界?子どもを救う?? 少しイメージしづらいかもしれません… 今回は僕らがあるNGO団体の方々とお逢いし、ボクらでも出来るこ...