石川商店っていったい何屋!?という疑問を抱く方が多いのでお応えします。
最近、SNSではいろんなものをご紹介してます。 そこで、こんな声が多方面から聞こえるようになってきました。
千葉県君津市のお米屋の3代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。
最近、SNSではいろんなものをご紹介してます。 そこで、こんな声が多方面から聞こえるようになってきました。
昨日は地元農家さんに契約栽培で作って頂いている「上総千年米コシヒカリ」の今年の田んぼの状況を見に行ってきました。 しかし、昨日はめちゃ...
知ってた?お米は「ヤケ」との戦いと言っても、過言ではない。これがまたお米屋にとっては、まぁーやっかい。玄米を精米すると被害が小さく薄いものは、削れて取れる場合もあるけど、ほとんどの場合残ってしまう。それを除去するのもお米屋の腕の見せ所なんです。
今日は社長が「伊勢神宮」へ特別参拝及び、五穀豊穣のため、ボクらの基幹商品でもある「五穀米®」を奉納しに行ってます。 これは特別に1年の...
先日、社内で1本のお客さまからの電話が鳴りました。 その電話の先のお客さまは、先月初めて当社からお米を買われた方。
まず初めに恒例と勢いで書いちゃったけど、初めてのコーナーであり、しかも「今まで編」となっていることは、あえて触れない優しさをお願いします(笑...
昨日の夜は子どもたちと夕食をし、お風呂に入り、 一緒に寝かし付けて起きるはずが、気づいたら 逆に寝かしつけられてたボクのことはどうでもよ...
今日は久々にお米屋のことを書くことにしました。 お米屋なのに久々って変な感じですね(笑) 今日は朝からコンテナ便でのお米の搬入作業。...
良いものは高い。それは当たり前。 商品になるまでに多くの手間暇がかかってるし、ましてや、農産物で希少であればあるほど。
玄米食が多くはなってきたけど、 まだまだ多くの方々が「白米」を食べていると思う。 でも、本来の【白米の色】を知っている人が どのく...
オコメンがお勧めする新米のお知らせです♪ この時期だけのこの新米は、 もちろんなくなり次第終了です。
WordPress にした理由。 手軽に始められて、カスタマイズがたくさんできる。 ※僕みたいな新しいもの好きにはたまらない(笑 ...