会社の当たり前は、他の人にとって当たり前じゃないんだよなぁ。
今日は社長が「伊勢神宮」へ特別参拝及び、五穀豊穣のため、ボクらの基幹商品でもある「五穀米®」を奉納しに行ってます。 これは特別に1年の...
千葉県君津市のお米屋の3代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。
今日は社長が「伊勢神宮」へ特別参拝及び、五穀豊穣のため、ボクらの基幹商品でもある「五穀米®」を奉納しに行ってます。 これは特別に1年の...
今回は先日スタッフが書いたブログがすごい良かったんだけど、拡散したいけど拡散できないシステム上の事情があったので、その紹介をここでしちゃいま...
お米屋が世界?子どもを救う?? 少しイメージしづらいかもしれません… 今回は僕らがあるNGO団体の方々とお逢いし、ボクらでも出来るこ...
お米の流通の変化から、家庭におけるお米の購入先が、米穀専門店から量販店へと大きくシフトした結果として、特に小規模なお米屋さんが減少していきま...
今日は久々にお米屋のことを書くことにしました。 お米屋なのに久々って変な感じですね(笑) 今日は朝からコンテナ便でのお米の搬入作業。...
おうちの中でお米を研ぐ音。これが無くなるって、なんだかボクの中では悲しいんですよね。無洗米の良し悪しはもちろんあるのも分かってますが、ボクはお米屋として手のぬくもりをお米にも伝えてほしいなって思ってます。
お米屋さんからのお便りを準備&発送中。 うちではお便りを送るのは必ずみんなでやります。 基本、手作業が多いんです。 だって、一生懸...
良いものは高い。それは当たり前。 商品になるまでに多くの手間暇がかかってるし、ましてや、農産物で希少であればあるほど。