麦ごはんを炊飯するときに「麦」は洗う？洗わない？
今日は「非常に大切なこと」をお伝えしたいと思います。今でも、麦ごはんを食べている方からとても多く聞かれることがあるんです。
「 丸麦 」一覧
【TV】たけしの家庭の医学で「大麦・押麦」が登場。大麦ってなに？
また、TV放映が決まりました。前回（3/29）は「もち麦」の放映後、１か月半ほどの完全パンク状態になりました。（これは、もち麦の乱と言われ、後世に名を残すことになるでしょう）今回は医学的に機能性が実証されている食材について、詳しい効果やメカニズムを紹介していく特集とのことで、「大麦」がテーマとのこと。