北海道弾丸日帰り。スーパーフードの国産キヌアと、もち麦(キラリモチ)の産地への旅。
北海道日帰りはやっぱキツいね(笑)行ってきた場所は、だいたい旭川周辺。といってもそれぞれ距離が結構離れてるけどね(笑)国内で生産することがなかなか難しく、希少なキヌアの生産者さん。そして、旭川を通り越して白いもち麦(キラリモチ)の生産者さんのところ。最後はお米のななつぼし、ゆめぴりかの圃場に。
千葉県君津市のお米屋の3代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。
北海道日帰りはやっぱキツいね(笑)行ってきた場所は、だいたい旭川周辺。といってもそれぞれ距離が結構離れてるけどね(笑)国内で生産することがなかなか難しく、希少なキヌアの生産者さん。そして、旭川を通り越して白いもち麦(キラリモチ)の生産者さんのところ。最後はお米のななつぼし、ゆめぴりかの圃場に。
さて、今日は「九州ラーメン友理」にまだ行ったことが無い方のために、少しでも参考にしてもらおうと、地図を作成。先日はまさかの北海道の友だちが、成田から一般道で来るという暴挙に出てたので、急いでこれを作成せねばとの思いで書き上げましたので、ぜひ友理へ行く際はこちらをご参考にしてくださいね。
SNSで関係を深めていくと思いがけないことが起こるものなんだよなぁ。って感じた1日でした。北海道と埼玉、新潟からSNSで繋がっていた人と逢えるって、これまでだったら考えられない。
今日はこれをどうしても書きたくて、筆をとって…いや、ペンをとっ…。キーボードをたたいてます(笑) 以前より購入頂いている、北海道のしのぶさ...
なんとも嬉しいニュースが舞い込んできました。 日本穀物検定協会が毎年行っている「米の食味ランキング」で、北海道米の「ゆめぴりか」「なな...