神様から頂いた幻のお米「イセヒカリ」の除草に行ってきた~農薬不使用のお米作り~
君津市で生産者とタッグを組んで栽培している、農薬不使用のお米の除草に行ってきました。このお米は幻のお米と言われる「イセヒカリ」という品種を栽培してます。お米は出来たもので判断するけど、こうやって作ってるんだよという想いや大変さが少しでも共有できて、農産物への理解を深めてもらえればいいなーと思ってます。
千葉県君津市のお米屋の3代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。
君津市で生産者とタッグを組んで栽培している、農薬不使用のお米の除草に行ってきました。このお米は幻のお米と言われる「イセヒカリ」という品種を栽培してます。お米は出来たもので判断するけど、こうやって作ってるんだよという想いや大変さが少しでも共有できて、農産物への理解を深めてもらえればいいなーと思ってます。
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。 いよいよ君津で行う農薬不使用で栽培するお米の「田植え」ができました!ずっと雨で天候不順...
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。 先日は千葉県唯一の村でもある、長生村に行ってきました。 長生村は九十九里浜にも面してい...
昨年末くらいから農薬不使用(いわゆる無農薬)のお米のご要望が多くて、うちには2種類のお米があったんですが年間分の確保量がわずか3~4ヶ月で完売。すでにある在庫は定期購入の方のご予約分でいっぱいとなってしまいました。なかなか生産量が増えない無農薬米ですが、ついに当社も立ち上がり今年から新しく始める奇跡のお米を君津市で…
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。TVは昨年の9月にNHKで出たのが最後だったので、全国放送はというと久しぶり。ご覧いただけましたでしょうか?え、見てない?って、ボクの影響力なんてそんなもんです(笑)ということで、見逃した方のためにちょっとだけ。
ずーっとモヤモヤしながらも、少しでも身近な飲食店の力になれるってなんだろって考えたときに、そういえば一つ空いてるドメインあるじゃん。これをうまく使って「テイクアウト・デリバリーのまとめサイト」作ればいいじゃんって思ったの。
親戚がお湯で炊飯したよ!って言うので、詳しく聞いて、今更ながらだけど電気炊飯器なしでも炊ける方法を実験したので、そちらを公開します。
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。久々に連続でブログ更新してます。なかなか最近書くことが出来なかったけど、書きたいって思わせてくれたセミナーと、応援してくれたみんなに感謝です。
千葉県君津市にある町の小さなお米屋のオコメンです。先日(21日)は地元である君津でITセミナーの講師として、光栄にもお声を掛けて頂きやってきました。完全に講師としてはデビュー戦です。最近は色々とバタバタとしてまして(と言い訳から入るw)、疲労困憊の状況もありながらもセミナー日が迫ってきました。
僕らが求めてるのは目の前のお客様を大事にすること。それを本気で一生懸命出来て、一緒におもいっきりバカができるひと、楽しむことができる人を求めてます。その為にあなたのチカラが必要なんです。また、何よりも「ちくしょう。米が好きだ!」という方のご応募お待ちしております。
どんなフルーツだよ!って知りたい方はこちらをどうぞ。ただし、たくさん食べたけどいつまでたっても透視が出来ないというクレームはお断りします。
あ、今日のブログのアイキャッチ画像はタイトルとは全く関係ありませんので、気にしないでね(笑) ←気になるわッ! 昨日から仕事始めの企業や会...