新米 | オコメンブログ

2020年産米からデビューした千葉県期待の新品種。「粒すけ」の評判が最高！

今年（2020年）から千葉県で新たにデビューした新品種「粒すけ」。この新米がかなり好評価を頂いてるので、ブログで書いていこうかなと思います。千葉県が13年もの開発期間を経て作った新品種で、粒立ちはしっかりしているのにも関わらず、粘りもあり甘みが強いので色々な料理に合うお米の「粒すけ」ですが

ツイッターで業界あるあるを投稿したら、思いのほか盛り上がり投票期間も終了し、ようやく答えが言えるようになりました。投票結果は「新米が収穫されてから1ヶ月まで」が大多数。まぁ、この結果は納得できます。新米って響きから考えるとなんとなくそんな感じですよね。でもね…

2017/7/28 関係性

これが出来るかどうかで全く違う。何も奇をてらう必要はないけど、その人を思い浮かべることが出来るかどうかで、文字にも想いは入るし、相手にも伝わっていくもの。いきなりすべてが分かるわけではない。関係性は一歩ずつ作るものだと思う。

君津の小さなお米屋　石川商店のオコメンです。 10月半ばも過ぎ、続々と各産地から新米や新穀（雑穀の新もの）の入荷ラッシュが続いてます。...

千葉の「NEW RICE」が徐々に入荷してきました。今年は天候に左右される年になりそうで、猛暑＆雨不足。そして、何よりも先日の豪雨が...

１５号、１６号とダブル台風なんて呼ばれているけどこの時期はほんと嫌。この台風の進路や日程次第では、農作物。。。特にこれから出...

はい。ブログタイトルをかなり大げさに書いてしまいましたが、別に知られざる秘密でもなんでもありません(笑) 最近SNSやブログが出来てな...

毎日毎日ほんと暑いですね（汗新米の入荷が決まってから、頭がパンクしてます(笑) ＷＥＢの切り替えから、見積もり、法律関係による表示...

今日は七夕（7月7日）ということで、偶然にも「七夕コシヒカリ」と言う名前の「新米」のお知らせです！ということを言いたかったのに、昨日はとんで...

玄米食が多くはなってきたけど、まだまだ多くの方々が「白米」を食べていると思う。でも、本来の【白米の色】を知っている人がどのく...

オコメンがお勧めする新米のお知らせです♪ この時期だけのこの新米は、もちろんなくなり次第終了です。