産地にみんなの喜びを声を届けるのも大切な仕事。
毎年、色々な産地へ行くボクらですが、それは単に今年の出来や収穫状況、価格を話に行くだけではないんです。 今年うちでも大きく変わった、フ...
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一年に一度の大切な行事。愛媛にある「もち麦」産地の収穫祈願祭。
今日は社長＆総務が愛媛へ。 もち麦の産地で毎年行われる「麦うらし」という 収穫祈願祭へ出席するために朝早くから出張してます。
千葉県君津市のお米屋の３代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。