行列のできる村のピザ屋カンパーニャさんの試食会がアツかった。
以前「アド街ック天国in君津」で14位に入ったこともある 行列のできるお店「村のピザ屋 カンパーニャ」。 築100年以上の農家を改築...
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お米屋として元気でいること。そして行列を作ることが今の夢。
お米の流通の変化から、家庭におけるお米の購入先が、米穀専門店から量販店へと大きくシフトした結果として、特に小規模なお米屋さんが減少していきま...
千葉県君津市のお米屋の３代目若旦那がつづる、お米にまつわる話から、気になる話、雑穀のことまで食にかかわる情報を書いてます。