石川商店の雑穀は18種類と豊富なので
どれを選べばいいか悩みますよね。
「健康・美容」など目的に合わせたり、
「味・食感・香り・彩り」など
食事を五感で楽しむことも魅力的。
また、雑穀米はもちろんのこと、
「雑穀料理」に挑戦したい方も必見です。
「知るほどおいしい雑穀辞典」を
好みの雑穀探しにお役立てください!
もちあわ |
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名前の由来のといわれる「淡い味」のとおり
ほのかな甘みとやさしい味わいが特徴。
お米と炊くと「もちもち」に。
煮込むと「とろみ」が出るので、
スープにいれるのも◎
鉄分が豊富なので貧血が気になる方に!
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もちきび |
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桃太郎の「きびだんご」でおなじみ!
たまごのような香りときれいな黄色が特徴。
お米と炊くと冷めても「もちもち」で
彩りもきれいなのでお弁当にも◎
きびのたんぱく質は、善玉コレステロールの
濃度を高めるといわれています。
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ひえ |
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あっさりとまろやかな味わいが特徴。
冷めるとパサパサしやすいので
他の雑穀とブレンドしたり、
パラパラ感をいかしたチャーハンが◎
血の巡りや代謝がよくなることで
冷え性の改善につながります!
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ダイシモチ |
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\石川商店の雑穀ランキングNo.2/
健康やダイエットで話題の「大麦」
「水溶性食物繊維」が他の食品と比べて
圧倒的に多く含まれています。
風味やぷちぷちの食感、
ほんのり茶色の彩りで特に女性から大人気!
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キラリモチ |
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\石川商店の雑穀ランキングNo.1/
健康やダイエットで話題の「大麦」
「水溶性食物繊維」が他の食品と比べて
圧倒的に多く含まれています。
色や形がお米となじみやすいので
雑穀が苦手な方でもパクパク食べられます!
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今回は、やせ菌で話題の大麦
「ダイシモチ」「キラリモチ」の
2種類を追加しました。
少しずつ更新していきますのでお楽しみに!
この記事を書いた人
三宅 芽萌里
新米スタッフ|事務・接客などを担当|美意識高めの娘2人や健康が気になるお客様と石川商店の商品で楽しく・おいしく・からだの内側からキレイをめざします!
新米スタッフ|事務・接客などを担当|美意識高めの娘2人や健康が気になるお客様と石川商店の商品で楽しく・おいしく・からだの内側からキレイをめざします!