こちらもあります
ここがイチオシ！
迷った時の参考にしてみてください。ご相談もお気軽に！
- 13年かけて開発した千葉県No.1のブランド米
- 珍しいほどの粒の大きさと美しい粒立ち
- バランスの良い粘りと弾力
お米の特徴
石川商店のお米ソムリエ・食味鑑定士がプロの視点で評価
つくり手のこだわり
千葉県君津市
- 通常よりも早い稲刈と高い食味の両立
- 「平成の名水百選」に選ばれた君津市久留里を中心に栽培
- コシヒカリよりも粒が大きく、甘みが強い
大粒でしっかりした粒立ち。
一度食べたらやみつきになります。
全国有数の米どころで、東日本一の早場米（はやばまい）の産地、千葉県期待の「新米」です。 大粒をイメージできて、「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という思いから、「粒すけ」という名前になりました。しっかりとした粒立ちが特徴です。
粒立ちはしっかりしているのにも関わらず、粘りもあり甘みが強いので色々な料理に合うと思います。ぜひ、千葉県が13年もの開発期間を経て作った新品種を味わってみてくださいね。
| 固さ |  |
|---|---|
| ねばり |  |
| 甘さ | |
| 総評 | 柔らかく甘みが強いので、どんなおかずにも合うお米 |
「粒すけ」とは？
発祥は千葉県。13年かけて開発された千葉県のブランド米。「コシヒカリ」と「倒伏しにくく大粒な品種」をかけ合わせて生まれた品種。名前の由来は「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という願いを込めて作られたお米（新品種）です。
栽培地域について
栽培地域の特徴
千葉県一の米どころ。君津市久留里は千葉県中央部に位置する水が清らかな田園地帯。千葉県で唯一「平成の名水百選」に選ばれ、清らかで豊かな地下水が瑞々しいお米を育てます。
栽培に適した気候
出穂期（8月上旬）〜成熟期（9月中旬）の平均気温が栽培理想気温である23.5℃に近く、最適な温度で米作りをしています。また、日照時間（東京比：109%）が長く米粒の発育を促進し、外観品質の高いお米を育みます。
一日の気温差の影響で昼間に太陽の光からできた栄養分を涼しい夜の間に稲穂に蓄えることができます。
久留里の豊かで清らかな水
久留里の水は、清澄・三石山系の山林に降った雨が天然の地層を通り濾過され、千葉県の名水（平成の名水百選）として知られています。地下500mから湧き出る久留里の水はミネラルを含みつつも、クセが少なく、まろやかな水であることから米の食味を高めます。
美味しさの秘密
お米のうまみを最大限引き出す精米
熟練職人がお米の声を聴きながら、「低温・低圧・低速」でていねいに精米。数ミクロンのうまみの層を残した、あめ色の輝きを放つお米が私たちのこだわりです。
「一粒も妥協しない」こだわり選別
時間をかけてゆっくりと選別することであめ色のお米のみを製品化。 雑味のない、「美しさ」と「美味しさ」を兼ね備えた極上の仕上がりになります。
お客様レビュー
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石川商店で買う理由
お米や食品を扱うお店はたくさんあるのになぜ石川商店？
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お米ソムリエ・食味鑑定士が厳選
選りすぐりの契約農家さんから、本当に品質の高いお米・雑穀だけ見極めて直接仕入れ。
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100%国内産だから安心・安全
日本の土地で丁寧に作られた、安心・安全なものだけを皆様にお届け。
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農家さんと二人三脚で品質を追求
日本全国に赴き、選りすぐりの契約農家さんと意見交換をしながら、常に最高品質を追求。
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全国随一の徹底的な異物除去
全国でもトップクラスの石川商店の選別技術で、限りなく整った安全な商品に仕上げ。
関連商品
【新米】千葉 粒すけ 2合300g（慣行栽培）
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